私もsayで気軽に会話ができたらなとは思いますが、やはりなかなか敷居が高いと思いますね。

吹き出しが欲しいなとは思いますが、どこかで公式から世界観的にNG等の返答が来た、とか見たような？(記憶違いかもしれません)
NPCの使う程度の吹き出しなら、文字制限があっても実装してくれたらなと思います。