ジョブチェンジに関しては旧作ですがFF5でも戦士になれたり忍者になれたり青魔道士になれたりしたんで
その都度ステータスコロコロ変わりますし(笑)
それをプレイしてた自分からすると普通だと思うんですけど
FFってこういうゲームでしょ?

サブスキルに関してはジョブで縛りが加えられたので、さらに特徴が出て良いものになったかと
竜騎士がセンチネル使えないなど、そのジョブにとって重要なサブスキルが使えないっていう問題もありますけど
この辺は調整してなんとかして頂きたい