ハウジングの畑の交雑に関して教えてください

交雑して種を得るために、隣り合わせの畝に違う種を植えますが
種の成長速度が違う場合がありますよね？
Ａの種は４日で収穫可能になって、Ｂの種は収穫に５日かかる場合

そういう場合、Ａの種を先に収穫して、翌日Ｂの種を収穫することになっても
交雑成功による新たな種を取得できるのでしょうか？
それともＡＢ両方の種とも収穫可能になってから収穫しないと、種は得られないのでしょうか？
その場合、先に収穫可能になるＡは手入れができなくなりますが、枯れたりしないのでしょうか？

是非、農業初心者にご教授ください