本音を言えば、スレ主さんの仰ることに同意したいです。ええ、とっても。

回避能力がとても高く、敵の攻撃をかいくぐりながら突撃するDPS。
異常に防御力が高く、まさに装甲車のようなタンク。
回復はそこそこに、全力で敵を叩きのめそうとするヒーラー。
などなど。

でもこういったカスタマイズ性（自由度）って、オフ（ソロ）ゲーで自分勝手に出来る場合や、アクションゲー、狩りゲー、もしくは　タンク、DPS、ヒーラーというロールの境が曖昧な（ロールの垣根が低い）RPGでしか成り立たないような気がしてきます。

FF14のような、ロールがガチガチに決まってるゲームでそれをやってしまうと、バランスブレイクが避けられないんじゃないかと。

まぁ、理論や根拠があるわけではなく、なんとなーく、そう感じるだけなんですけどね。