スレ主さんはまるで、三ツ星フレンチレストランに行って「このお店の見た目や雰囲気やネームバリューは好きだけど、僕はフレンチは好きじゃない。中華が食べたいから中華料理店に作り変えて。それが無理なら中華のメニューも用意して」って言ってるみたいに見えるわ。

最初からフレンチ目当てでその店に通っているみんなからしたら、味付けが濃い薄いレベルの好みの話ならまだ理解できても
そもそもフレンチが口に合わなくて中華が食べたいなら中華料理屋に行けばいいんじゃない？美味しい中華の専門店がいっぱいあるのに何でわざわざフレンチレストランに来て中華が食べたいってごねてるの？
ってのが素直な感想じゃないかしらね。