前提としてできない人を切り捨てろという意図はなく、スレッドを見ていて感じたことなのですが。

・一人でもできる=すべてのプレイヤーが確実に誰でもクリアできる
ではないんじゃないでしょうか?

・一人で回りへの迷惑などを気にせずに楽しむことができる
ということなんだと思います。

難易度について言えばマリオのメインターゲットは子供たちだと思いますが、
子供たちがみんなクリアできる難易度にされてはいないと思います。

別ジャンルのゲームですし引き合いに出すのあれですが。