配信者に対してもしルールを作るとしたら、現時点では、チャット欄も含めて自身の配信について平和を守りましょうねーということくらいでは。
チャット欄も自身の配信の一部だから、チャット欄で野良プレーヤーを笑う、非難する、という行為があったとして、
「それに適切な対応を取らない＝自身も迷惑行為に加担している」とし、通常の「迷惑行為」として対応するようにすればいいのではないかなと。

単に「映りたくないから」という理由で配信自体を極端に制限させるのは、今のこのゲームの楽しみ方、環境的にも中々やりたくないことではないかな。
そもそも、配信かそうでないかの違いだけで、常の他の人に見られているのがこのゲームですし。