とりあえず、スキルや魔法の再分配と言うのも考えられてるようなので、ソーサラー2職は黒なのか白なのかとか、そういう議論は全く意味が無いと思います。
開発側がどうやりたいのかが明確にわからないと、なかなか意見を出しにくいと思います。

個人的には、名称変更はなどでFFらしさを出していくのは賛成ですが、世界観とかから既存の職業は、大幅に名称を変えてしまうわけには行かないと思います。

案として、
新しい都市を実装し、スタート地点として選択できるようにして、その都市にFFらしい職のギルドを追加。
新ジョブとしてFFらしい職を実装し、既存の職業とスキルや魔法などを調整し、既存の職業を世界観を維持した上でFFらしい部分に溶け込めるように既存の職も名称変更『例：剣術士→グラディエイターのような感じ』
としたりするのも良いのではないでしょうか？