FF14におけるタンクの個性を考える上で重要なポイントは

「敵の攻撃は原則１ルートしかないので防御の最適解も１つにしかならない」

という点。つまりバフの持ち方が様々だと「バフがかみ合わないジョブが生み出されるだけ」になる。

5.xでは
「このバフがかみ合わないタンクを撲滅する」ため
「タンクの防御性能のベースライン」を同じにし＋αで差をつけるようにした
という設計になっており、特徴づけを含めて総合的にはかなり絶妙な調整だと思います。
運営の「差がでないように、かつ個性が感じられるように」という努力の跡を感じますね。

ただ、私的にはMT向けとST向けは明確に分けたほうが良いと思います。
どうせ、何やってもわかれるわけだし。

あと、「STの防御面での存在意義」の実装は必要不可欠かと。