PVPを流行らせる方法というか、こんなPvPコンテンツだったら自分含め参加者増えるかも、です。
「1vs1」のPvPコンテンツが出来たら自分はやってみたいと思います。ルールも「相手のHPをゼロにすれば勝ち」とかシンプルにして。
これならプレイしてて「今どうすればいいのか全然わからない」ということは無いでしょうし、例えば攻略サイトで勉強するのも理解しやすく苦じゃなさそうです。

まあとにかく「わかる」のが重要で、1vs1ではなくても例えばチョコボレースをPvPコンテンツとしてリニューアルしたら取っつき易いと思います。
細かい戦術はあるにしろ、要は「早くゴールすればよい」だけなので。どうすればいいか分からないストレスは感じないかなと。

ライト層にはこんなPvPを用意し、現行の複数人PvPは固定VCありPTで楽しむ、自分の感覚だとこんな感じがしっくりきます。