突然FPSが２４に固定される

[Matthaus]

１つ見落としていましたが、マルチモニタ環境で更に4Kで14を遊ばれているのでしょうか？
もしそうなら、スペック的にも普通に処理落ちはあり得る状況ですね。

シングルモニタでフルスクリーンの環境でも、4K常時60fpsは無理ですからね。
描画落ち1回に付き1/2ずつfpsは低下していきます。

24fpsという事は、95(内部では96なのでしょう)→48→24で、1秒辺り2回描画落ちしているのでしょう。

描画無制限でなら、ハードの性能限界ですね。
高負荷状態が続き、動作クロックが抑えられてしまっているのかもしれません。

描画無制限＋G-Sync無効の状態で記録されるfpsが、お使いの環境での限界値です。
そこから描画制限やG-Syncを有効にすることでfpsはもちろん低下します。
(その代わりティアリングは収まります)