ちょっと前にこんなスレを見かけたなぁと。
シャーレアン大学納品クエストHQ表記が無い
https://forum.square-enix.com/ffxiv/threads/452007
要約すると「完成時の価値が低く、納品最低ラインに達していなかったためNQで完成していた説」です。
mattun_111さんの件と関係あるかはわからないけど一応。