レベル帯は一概には言いにくいですが
調理は50未満でもかなり赤字だったと思います

他のクラスもレシピの必要素材数の多いものは大抵赤字だと思います
それが50〜だと顕著に現れてくるかなと


ギャザラーは70まで上げてますが
必要素材を自分で取ってくるのはそれをマーケットで売ればそれだけギルが稼げるわけですからその分ギルを失っているのと同じ事では？
まぁ適正価格のマーケット出店がない時は役に立ちますがそこまで関係ないと思います