タイトルを見てちょっと気になったのですが、タイタニックソーのクエスト、「海川魚神」をジョブクエストと勘違いされていませんか？
このクエストは続き物のジョブクエストではなくてヌシ釣りのサブクエストなので、躍起になって進める必要はありません。

理解された上でタイタニックソーを釣りたいのであれば、そういうコンテンツなので頑張るしかないですね（私は放置しています。。。）