スレ主さんのキャラクターのページを見たところ、赤魔道士のみレベル70、他のジョブ・クラスは数ジョブがレベル50だったため、リテイナーを赤魔道士にする前に冒険録を使用してしまったのだと思います。

モグステーションの下記注意事項がある通り、例えばキャラクターのレベルが赤魔道士が70、幻術士が50の状態で、リテイナーのクラスが幻術士に設定されていた場合はレベル50がレベルキャップとなり、レベル60にすることはできません。
※リテイナーは雇用主のレベルを上回ることはできません。そのため、雇用主のレベルが60未満のクラス／ジョブに対して本アイテムを使用した場合、雇用主のレベルがレベルアップの上限になります。