今の時代、食事やアイテムの性能はネットですぐ調べるだけなので、最初っからゲーム内で詳しい説明文があっても良いと思いますね。

食べる前にその都度、効果なんだっけ？みたいな事になるし、何百個も食事アイテムが実装されても調べるの面倒で「どうせこれでイインジャネ？」ってなってるのがオチですからね。
クラフターの食事がＲ１～５０まで終始「海串でイインジャネ？」ってなっているもの説明がないからでしょうからね。

サーバー負荷が許せるなら、使う回数が増えると少しずつ説明文が追加されていくなどの要素があっても良いと思います。