＞リテイナーをいろんな国で登録ってできましたっけ？
できます。

各国にあるリテイナーの受付の方がいると思いますが、そちらで作った場合その国所属のリテイナーになります。

なので、やろうと思えばオプションでリテイナー追加をして3.0で増えるイシュガルドのマーケット用リテイナー込みの各国4人のリテイナーなんていうことも可能です。

尚、どなたかも仰られてましたが移籍は可能なのでまずはそちらからやってみるといいかと。
よくやるのはギルド関連の素材や、その国で必要なクエスト関連のアイテムを置く際に便利ですよね。国所属のリテイナーは。