FF11が古い世代のゲームなので、ドライバが新しくなると
テクスチャが崩れて表示されるようなことがあるかも知れないですね。

最近は公式にドライバの検証結果が公表されないので
どのバージョンが最適なのか難しいところですが
新しいドライバが必ずしも安定動作するとは限らないです。