おそらくWintmharさんが提議されていることの主題は、
『せっかくタンクという役割を持ったロールが存在するのに、
守りに特化するという方向性が攻略に貢献することに繋がらない現状に対する是非』だと思います。

（1行目のご感想で「なんで」と述べられているので誤解を招いたように見受けられますが、
ご本人も今のタンクがなんで火力ビルドなのかという理由自体は理解しておられると2行目から推察できます）

そうした今のタンクというロールの在り方に対する疑問を持たれることはとても自然な発想だと私は思います。

【敵のターゲットを受け持ち味方を守る】ために
【装備では被ダメージを極限まで軽減させる方向性が勝利への貢献に繋がる】
という、タンクロールに対する純粋なキャラクターイメージについて、
本来DPSロールのための遊び方だったはずの「限界まで火力を絞り出す」という、今のFF14のバトルにおいて
最大にして中心となっている要素に匹敵するような具体的なゲーム性を持たせられれば、
タンクロールならでは感がもっと感じられるようになるのではないかと思っています。