現状アイテムはすべてひとつのカバンの中に入れられており、正直見づらいし管理もしづらいです。
そこでアイテム数にはカウントされない袋のようなアイテムを用意して袋の中に入れたものはツリー状に表示
袋をとじることで袋の中を非表示にしたりは可能でしょうか？

他にも他のプレイヤーからスタックされるアイテムをトレードされたときに、自分がいつくかそのアイテムを持っていると自動的にまとめられてしまいます。
先に袋に入れておくことでまとめられるのを回避したりといった使い方もしたいです。
バザーに出す方法もありますが、バザーはあくまでバザーとして使用したいものです。

また、他人から預かったアイテムを区別するために先に自分のものは袋の中に退避させたり、
アイテム数を制限した袋（5個まで等）のなかにいくつかのアイテムを入れてトレードが行えるようになれば、アイテム数4個制限のトレードもかなり緩和されるのではないでしょうか？

ぜひご一考ください。