MACのことは全く詳しくありませんが、「ff14　mac　30410」のキーワードで検索したところ以下の方法で起動できたとのことです。
リテーナーのアバターデータなどのゲームデータも保管されているそうなので、実施される場合は自己責任でお願いします。

１．ランチャーで、ホットバーなどの設定のバックアップを取る
２．Macの以下にあるFF14のフォルダをデスクトップなどに一旦退避させる
〜ユーザー/library/application support/FINAL FANTASY XIV/
３．この状態でランチャーを起動する
４．設定ファイルが無いため初回起動時と同じ画面が出てきたら、IDとpass ワンタイムを入力し、ログイン
５．パッチが自動適用された後、１で取得したバックアップをリストア