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  1. #251
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    shioyakosoba's Avatar
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    パンプキンクッキーコンテスト2015

    【完成品】


    【アピールコメント】
    不器用ながらもアルミ板で型を作成しました。
    口のギザギザ部分が一番難しかったですが再現度高い!と自負しております。
    もっちーさんの教えを守りバターは常温で溶かし生地は冷蔵庫で冷ましました。
    さくさく甘さ控えめのクッキーの出来上がりました!!

    【希望アイテム名】
    マンドラゴラチョーカー

    【レシピ】
    かぼちゃ 60g
    バター 60g
    グラニュー糖 60g
    薄力粉 120g

    ①アルミ板で型を作ります
    ②かぼちゃを切って電子レンジで4分間温めます


    ③温めたかぼちゃをフォークで潰します
    ④バターを泡立て機でクリーム状になるまでねります
    ⑤潰したかぼちゃと砂糖と薄力粉を④に加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間寝かせます


    ⑥生地を伸ばして型をとって温めておいたオーブンで170℃15分焼きます




    ⑦かーんせーい!
    (1)

  2. #252
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    画像レシピ





    はい次は型取りですね、手動でやってます。


    はい完成 盛り付けふむふむ
     モーグリとでぶチョコボもパンプキンでできてます。
    [

    メモカード見えないのでアップ、アップ
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  3. #253
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    パンプキンクッキーコンテスト2015

    *アピールコメント
    バレンタインに引き続きの応募です!やってる人が少なかったので、色を付けてみました!

    *希望アイテム
    マンドラゴラチョーカー

    *レシピ(エオルゼアver.)
    ・小麦粉 160g
    ・バター 100g
    ・メープルシュガー 100g
    ・オーガパンプキン 100g






    かぼちゃは皮を剥いてレンジで。材料は順番に。フードプロセッサーでらくらく!





    こんな感じに!ラップに挟んで冷蔵庫で3時間程ねかせて、型に抜きます。





    かぼちゃ系の色を付けてみました。





    こっちは、ちゃんとしたパンプキンクッキー。





    170度のオーブンで、10分くらい焼きます!


    完成です!!
    (1)

  4. #254
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    あれ 同垢サブのCyappyでキャラ変更したんだか 投稿キャラが変わらない?

    画像レシピ





    はい次は型取りですね、手動でやってます。


    はい完成 盛り付けふむふむ
     モーグリとでぶチョコボもパンプキンでできてます。
    [

    メモカード見えないのでアップ、アップ
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  5. #255
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    たまにギサールの繊維が入っているパンプキンクッキー



    アピールコメント:
    「再現性を重視」とあるので忠実に再現したいところですが、私の記憶によればパンプキンクッキーの材料はチョコボの糞だった…?(詳細は「ff14 繊維質らしきもの」で検索)。そこで、遊び心で数枚だけ野菜の繊維が入ったクッキーを混ぜておきました。食べている途中にふと「何これ!?」と言ってしまうところまで再現しています。いつも一緒に遊んでくれる固定メンバーに感謝を込めて。

    希望アイテム:マンドラゴラチョーカー

    レシピ:
    小麦粉110g 無塩バター50g 粉砂糖30g 卵黄1個 
    カボチャ60gは加熱し裏ごし。チンゲン菜適量





    ギサールの野菜に一番似ているのはチンゲン菜!
    みじん切りにした葉を電子レンジにかければフリーズドライになります。





    バターに粉砂糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えます。





    小麦粉とカボチャ・チンゲン菜を加え、切り混ぜます。まとまったら冷蔵庫で休ませます。左が普通の生地、右がギサールの繊維入り生地。



    型で抜いて170度に余熱したオーブンで10分。
    (1)

  6. #256
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    クッキーなのでつくってみました

    ■アピールコメント
    一般的なクッキーのレシピにかぼちゃをいれただけ!
    なのであんまりおいしくない。
    さめるとかたくなるのでレンジで10秒あたためるとしっとりする


    ■希望アイテム
    ワンダラースカーフ

    ■レシピ
    食材
    ・バター、砂糖、溶き卵、小麦粉、かぼちゃ、それぞれ適量
    作り方
    1日目
    ・かぼちゃを適当に切ってレンジで6分、裏ごしする
    ・バターと砂糖をまぜる
    ・裏ごしかぼちゃと溶き卵もまぜる
    ・小麦粉をふるいれて、まぜる
    ・ひとまとめになったらラップでくるんで冷蔵庫へ
    2日目
    ・クリアファイルを切って両面テープで止め、型を作る
    ・使う前に洗っておく
    3日目
    ・生地を伸ばして型でぬいていく
    ・やわらかいのでクッキングシートに移すときは慎重に
    (最初からクッキングシートの上でやるほうがいいかも)
    ・オーブンを160℃に余熱して15~20分くらい焼く


    ■写真

    まぜた


    おした


    ぬけた


    できた
    (2)

  7. #257
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    パンプキンクッキーコンテスト2015

    アピールコメント:ひび割れ部分も再現、黒い角皿にのせてアイコン風に
    「原材料不明」という設定なので、古代エジプトでミイラ作りにも使われていたという、カボチャと相性抜群のシナモンを投入、卵黄を塗ってキツネ色に焼き上げました

    希望アイテム:マンドラゴラチョーカー


    カボチャ 80g 薄力粉 130g 無塩バター 70g 砂糖 35g 卵黄 1個 ベーキングパウダー 小さじ 1/3 シナモンシュガー 少々
    バター、砂糖、卵黄を混ぜたものに、シナモンシュガーを振りかけて蒸してうらごししたカボチャを入れペーストを作り、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて生地ができあがり

    お皿の大きさに合わせてコピーしたアイコンを厚紙に貼って型紙を作り、生地を切抜きます、ひび割れをラップにトレースしヘラでつけます


    完成品

    せっかくなので、色々作りました…
    アーリマンとボムのアイシングクッキー&
    「コミュニティ放送」パーソナリティのお三方もハロウィンの仮装をしてパンプキンクッキーに変身!(チョコレートで線を描いて、クッキーに転写して焼きました)
    詳細は日記にてhttp://jp.finalfantasyxiv.com/lodest.../blog/2575814/
    (6)

  8. #258
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    『パンプキンクッキーが所持品リストに入りました。』

    パンプキンクッキーの投稿です。


    ■アピールコメント
    クッキーを1個作る手間でかんたんに99個1スタック作成できます。

    ■希望アイテム
    マンドラゴラチョーカー

    ■レシピ(ほんとは20枚分)

    かぼちゃ 40g
    砂糖 20g
    サラダ油 20g
    薄力粉 50g
    紙とペン


    チンしたカボチャの身の部分をつぶす。

    材料を全部混ぜる。


    フライパンで焼く。

    あとはわかるな?
    (1)

  9. #259
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    パンプキンクッキーコンテスト2015

    <アピコメ>
    試行錯誤の結果なんとか応募できました。頑張った感が伝わればなによりです(笑

    <希望アイテム名>
    マンドラゴラチョーカー

    <レシピ>
    薄力粉 200g、ベーキングパウダー 小さじ1/2、無塩バター 100g、砂糖 80g、溶き卵 1個、南瓜 少々


    <準備>
    ・南瓜は皮をむき電子レンジで4分ほどチン
    ・バターは室温に戻します
    ・卵も溶きます

    <作り方>
    1. ボールに薄力粉をふるいにかけながら入れます

    2. 適当な器でバターを溶かし、砂糖を2~3回に分けて混ぜ入れます。よく練ったカボチャを加えます。最後に溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜます

    3. ボールに上記2を混ぜ入れて粉気がなくなるまで切るように混ぜます



    4. 出来た生地を冷蔵庫で1時間程休ませます

    5. 打ち粉をふった台に寝かせてた生地を取り出し、めん棒で5mm程度の厚さにまで伸ばし、打ち粉を付けた型で抜きます


    6. 予熱した170度のオーブンで15分程焼き色がつくまで焼きます
    (4)

  10. #260
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    パンプキンクッキーコンテスト!

    アピールコメント:唯一まともに上がっている調理師でがんばりました!料理の才能と、彫金の才能なんてなかったんだ・・・・

    希望アイテム名:アーリマンチョーカー

    レシピ:
    材料
    ・かぼちゃ
    ・ホットケーキミックス
    ・卵
    ・バター
    ・砂糖

    茹でたかぼちゃをつぶし、ホットケーキミックス・卵・溶かしバター・砂糖と混ぜます。



    混ぜたものを30分間冷蔵庫でねかせます。



    のばして包丁で形を整えます。



    焼き上げて出来上がり!!


    よろしくお願いします
    (1)

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