パンプキンクッキーコンテスト2015

[shioyakosoba]

【完成品】


【アピールコメント】
不器用ながらもアルミ板で型を作成しました。
口のギザギザ部分が一番難しかったですが再現度高い！と自負しております。
もっちーさんの教えを守りバターは常温で溶かし生地は冷蔵庫で冷ましました。
さくさく甘さ控えめのクッキーの出来上がりました！！

【希望アイテム名】
マンドラゴラチョーカー

【レシピ】
かぼちゃ 60g
バター 60g
グラニュー糖　60g
薄力粉　120g

①アルミ板で型を作ります
②かぼちゃを切って電子レンジで4分間温めます


③温めたかぼちゃをフォークで潰します
④バターを泡立て機でクリーム状になるまでねります
⑤潰したかぼちゃと砂糖と薄力粉を④に加えて混ぜ、冷蔵庫で１時間寝かせます


⑥生地を伸ばして型をとって温めておいたオーブンで170℃15分焼きます




⑦かーんせーい！

[Ikumi]

画像ﾚｼﾋﾟ





はい次は型取りですね、手動でやってます。


はい完成　盛り付けふむふむ
　モーグリとでぶチョコボもパンプキンでできてます。
[

メモカード見えないのでアップ、アップ

[usacyan]

＊アピールコメント
バレンタインに引き続きの応募です！やってる人が少なかったので、色を付けてみました！

＊希望アイテム
マンドラゴラチョーカー

＊レシピ(エオルゼアver.)
・小麦粉　160ｇ
・バター　100ｇ
・メープルシュガー　100g
・オーガパンプキン　100ｇ






かぼちゃは皮を剥いてレンジで。材料は順番に。フードプロセッサーでらくらく！





こんな感じに！ラップに挟んで冷蔵庫で3時間程ねかせて、型に抜きます。





かぼちゃ系の色を付けてみました。





こっちは、ちゃんとしたパンプキンクッキー。





170度のオーブンで、10分くらい焼きます！


完成です！！

[Ikumi]

画像ﾚｼﾋﾟ





はい次は型取りですね、手動でやってます。


はい完成　盛り付けふむふむ
　モーグリとでぶチョコボもパンプキンでできてます。
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メモカード見えないのでアップ、アップ
[/QUOTE]

[sweetie]

アピールコメント：
「再現性を重視」とあるので忠実に再現したいところですが、私の記憶によればパンプキンクッキーの材料はチョコボの糞だった…？（詳細は「ff14　繊維質らしきもの」で検索）。そこで、遊び心で数枚だけ野菜の繊維が入ったクッキーを混ぜておきました。食べている途中にふと「何これ！？」と言ってしまうところまで再現しています。いつも一緒に遊んでくれる固定メンバーに感謝を込めて。

希望アイテム：マンドラゴラチョーカー

レシピ：
小麦粉110g　無塩バター50g　粉砂糖30g　卵黄1個　
カボチャ60gは加熱し裏ごし。チンゲン菜適量





ギサールの野菜に一番似ているのはチンゲン菜！
みじん切りにした葉を電子レンジにかければフリーズドライになります。





バターに粉砂糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えます。





小麦粉とカボチャ・チンゲン菜を加え、切り混ぜます。まとまったら冷蔵庫で休ませます。左が普通の生地、右がギサールの繊維入り生地。



型で抜いて１７０度に余熱したオーブンで１０分。

[Yamimi]

■アピールコメント
一般的なクッキーのレシピにかぼちゃをいれただけ！
なのであんまりおいしくない。
さめるとかたくなるのでレンジで10秒あたためるとしっとりする


■希望アイテム
ワンダラースカーフ

■レシピ
食材
・バター、砂糖、溶き卵、小麦粉、かぼちゃ、それぞれ適量
作り方
１日目
・かぼちゃを適当に切ってレンジで6分、裏ごしする
・バターと砂糖をまぜる
・裏ごしかぼちゃと溶き卵もまぜる
・小麦粉をふるいれて、まぜる
・ひとまとめになったらラップでくるんで冷蔵庫へ
２日目
・クリアファイルを切って両面テープで止め、型を作る
・使う前に洗っておく
３日目
・生地を伸ばして型でぬいていく
・やわらかいのでクッキングシートに移すときは慎重に
（最初からクッキングシートの上でやるほうがいいかも）
・オーブンを160℃に余熱して15～20分くらい焼く


■写真

まぜた


おした


ぬけた


できた

[SoniaS]

アピールコメント：ひび割れ部分も再現、黒い角皿にのせてアイコン風に
「原材料不明」という設定なので、古代エジプトでミイラ作りにも使われていたという、カボチャと相性抜群のシナモンを投入、卵黄を塗ってキツネ色に焼き上げました

希望アイテム：マンドラゴラチョーカー


カボチャ　８０ｇ　薄力粉　１３０ｇ　無塩バター　７０ｇ　砂糖　３５ｇ　卵黄　１個　ベーキングパウダー　小さじ　１/３　シナモンシュガー　少々
バター、砂糖、卵黄を混ぜたものに、シナモンシュガーを振りかけて蒸してうらごししたカボチャを入れペーストを作り、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて生地ができあがり

お皿の大きさに合わせてコピーしたアイコンを厚紙に貼って型紙を作り、生地を切抜きます、ひび割れをラップにトレースしヘラでつけます


完成品

せっかくなので、色々作りました…
アーリマンとボムのアイシングクッキー＆
「コミュニティ放送」パーソナリティのお三方もハロウィンの仮装をしてパンプキンクッキーに変身！（チョコレートで線を描いて、クッキーに転写して焼きました）
詳細は日記にてhttp://jp.finalfantasyxiv.com/lodest.../blog/2575814/

[34444]

パンプキンクッキーの投稿です。


■アピールコメント
クッキーを1個作る手間でかんたんに99個1スタック作成できます。

■希望アイテム
マンドラゴラチョーカー

■レシピ（ほんとは20枚分）

かぼちゃ　40g
砂糖　20g
サラダ油　20g
薄力粉　50g
紙とペン


チンしたカボチャの身の部分をつぶす。

材料を全部混ぜる。


フライパンで焼く。

あとはわかるな？

[choco-latte]

<アピコメ>
試行錯誤の結果なんとか応募できました。頑張った感が伝わればなによりです（笑

<希望アイテム名>
マンドラゴラチョーカー

<レシピ>
薄力粉 200g、ベーキングパウダー 小さじ1/2、無塩バター 100g、砂糖 80g、溶き卵 1個、南瓜 少々


<準備>
・南瓜は皮をむき電子レンジで4分ほどチン
・バターは室温に戻します
・卵も溶きます

<作り方>
1. ボールに薄力粉をふるいにかけながら入れます

2. 適当な器でバターを溶かし、砂糖を2～3回に分けて混ぜ入れます。よく練ったカボチャを加えます。最後に溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜます

3. ボールに上記2を混ぜ入れて粉気がなくなるまで切るように混ぜます



4. 出来た生地を冷蔵庫で1時間程休ませます

5. 打ち粉をふった台に寝かせてた生地を取り出し、めん棒で5mm程度の厚さにまで伸ばし、打ち粉を付けた型で抜きます


6. 予熱した170度のオーブンで15分程焼き色がつくまで焼きます

[Halten]

アピールコメント：唯一まともに上がっている調理師でがんばりました！料理の才能と、彫金の才能なんてなかったんだ・・・・

希望アイテム名：アーリマンチョーカー

レシピ：
材料
・かぼちゃ
・ホットケーキミックス
・卵
・バター
・砂糖

茹でたかぼちゃをつぶし、ホットケーキミックス・卵・溶かしバター・砂糖と混ぜます。



混ぜたものを30分間冷蔵庫でねかせます。



のばして包丁で形を整えます。



焼き上げて出来上がり！！


よろしくお願いします