Les goûts et les couleurs ne se discutent pas. Cela étant j'ai bien l'impression que tu ignores les stylistes apprennent quel type de forme/coupe convient à quel type de morphologie de même qu'on leur apprend quelle couleur est souhaitable en fonction du teint naturel de la peau.
Ensuite, on est d'accord ou pas avec l'interprétation que chacun en fait, mais ça a bel et bien été théorisé dans l'Art.
La grosse erreur moderne et occidentale est de croire que l'Art est conceptuel et gratuit. La recherche autour du nombre d'Or dans l'Art depuis l'Antiquité ou les recherches de Léonard de Vinci sur "l'homme parfait" n'ont rien d'abstraites mais relèvent d'une recherche du "beau" (rejetée objectivement et activement par l'art actuel au profit du métaphorique ou conceptuel).