個人的には、スイッチが特に必要ない場合（真蛮神や侵攻3層4層など）はMTやりたい。
スイッチが必要ではなくギミック処理がある場合（邂逅5層、侵攻2層など）はSTやりたい。
って感じですね。

僕はタンクは楽しいですがDPSやヒーラーはイマイチ楽しくないです。
（竜騎士、詩人、忍者、白魔道士を少しかじりましたが、自分には合わないかな？と感じてます。）

敵のターゲットをひきつけるってところに面白みを感じでいるので攻撃が単調でも火力が無くても、デコイや囮だろうとそれがタンクというロールの役割ですし、そういう事にはそこまで不満はないです。

タンクが敵をひきつけ、DPSが火力を出して攻撃、ヒーラーが味方を守る。
味方を守るのはヒーラーの仕事で、タンクは敵のターゲットを
ひきつけるのが仕事です。

タンクに味方を守る能力があったらそれありきの敵の火力になってしまうような。