1人食べない事のデメリットは感じにくいですが、8人食べることのメリットは割と感じやすいと思います。
ですので、私が主催する時（特に極）は「食事必須」のコメントを募集欄に入れておいてます。

食事必須かよ！なんだよそれ！って感じた方は入ってこないですし、そう感じない人は普通に入ってきます。
でも別にそのコメントを入れたところで集まりが悪いなーって感じることはないです（タンクはお察しの通りですけど）。

必須か否かはプレイスタイル、そのPTリーダーの方針ですので強制すべきものではありません。
食事必須と書かれたPTに入るなら使えばいいし、書いてなくてもリーダーが「使ってください」と言うならば使えばいい。
何も書いて無くリダからも何も言われないならあとは自分の判断で決めればよい事ではないですかね。

何も言わずとも必須だろ？という風潮は既出の通り私もあまり・・・ですね。