料理人見習いでも作れる!バブルチョコ&パールチョコ
ヴァレンティオンデーチョコレートコンテスト2015
作品タイトル:ザッハトルテ~私のオリジナルケーキ~
アピールコメント:当初ザッハトルテを作成しようと思いましたが、自分らしさを(ララフェルらしさ)を出したくて可愛くアレンジしました(*´ω`*)このケーキはエタバンした彼に・・・これからも貴方の嫁として良き嫁であることをここに誓います!!(*・ω・*)ポッ
完成した作品
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...d5fbc1445e.jpg
作成中の様子
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...80ee2e1f2f.jpg
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...a045459bec.jpg
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...0a78eceb05.jpg
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...1f31107ba4.jpg
レシピ:①まずはチョコを細かく刻みます。
②温めた生クリームを入れチョコを滑らかになるまで溶かします。
③ハート型に焼いたスポンジにチョコ生クリームをサンド。ここで多めにサンドするとても美味しくなります!!
④溶かしたチョコを上から満遍なくかけます!!サイドに垂れてる感じを残せばカワイイかも(*・ω・*)ポッ
⑤後は自分のスキなようにデコレーション♪
エオルゼアのチョコレシピももちろん美味しそうなのですが、ヴァレンティオンデーは女の子にとって特別な日です!!
自分らしいオリジナルで勝負しようと思いこの作品にしました(*´ω`*)
注)もちろん最後は自分で美味しく頂きました・・・(震
ヴァレンティオンデーチョコレートコンテスト2015
作品タイトル【炊飯器でらくらくザッハトルテ】
アピールコメント:
鳥好きにとってブルーバードイヤリングと聞いて動かないわけがない!
そんな気持ちもありますが、日ごろの感謝を込めて作ってみました!
溶かしが甘くてグラサージュに失敗したのは見ないふり(:3_ヽ)_
ちょっと歪になってしまったけど無事作れて良かったです。
完成した作品の写真画像
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...feb3a60563.jpg
作成中の様子
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...39f5f22065.jpg
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...2534700a18.jpg
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...aa5ec8fb77.jpg
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...f296d9134e.jpg
レシピ:材料は写真の通り
炊飯器に砕いたチョコを入れて溶かして生クリームを入れます。
そこに卵とホットケーキミックスを入れて混ぜ終えたら炊飯スイッチをぽん。
焼けたら軽く冷まして二つに切り、間にアプリコットジャムを塗り
チョコクリームを挟み込んで、溶かしたチョコレートでコーティングして、軽く飾って冷やせば完成!
「バブルチョコ」……に見立てた「まぁるい円満トリュフ」
■作成者
Aegisサーバー Feb Iris
■コメント
Kujaku Kusunokiさんへ
エターナルバンドから早一ヶ月だね
これからも共に楽しくエオルゼアで暮らしていきたいな
まぁるいチョコレートに、二人の円満な未来を願って
だいすき
■完成写真
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...fda1f338f0.jpg
■作成中の写真
板チョコを溶かしやすいよう刻みます。
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...9236ec549f.jpg
沸騰手前まで温めた生クリームを刻んだチョコに加えて溶かしガナッシュを作ります。
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...60eb339dff.jpg
ガナッシュを冷ましスプーンでクッキングシートに取り分け冷蔵庫で20~30分冷やします。
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...42380b8b15.jpg
刻んだ板チョコを湯煎にかけコーティング用のチョコを作ります。冷えたガナッシュを手で丸めコーティングします。
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...60eb339dff.jpg
最後にココアパウダーやシュガーバウだーでデコレートして完成。お好みでスプレーチョコなどをトッピングします。
■レシピ
※材料は少し多め(20個分くらい)です。
板チョコ 500g
生クリーム 150cc
ココアパウダー 適量
シュガーパウダー 適量
スプレーチョコ 適量
ヴァレンティオンデーチョコレートコンテスト2015
・作品タイトル: リアルスキルの限界突破!三倍ヴァレンティオンケーキ。
・アピールコメント: せっかくなので一番大変そうなヴァレンティオンケーキに挑戦してみました。思ったとおりの難易度でした…今のスキルだとこれが精一杯です。でも、とても楽しかったし、味は美味しかったですよ♪
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...bb1daca3a4.jpg
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...16bd76a1b3.jpg
ヴァレンティオンケーキ上面の丸みを再現したかったので、炊飯器スポンジを選択。
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...f33e83ed69.jpg
高さを出す為、バナナをゴロゴロ~。この後、生チョコクリーム>グラサージュでコーティング。
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...7baf6ead63.jpg
膨らむことを忘れてクッキー生地を並べた結果、愛がみっしり詰まった焼き上がりに…;;三倍の所以。
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...6e1e8f8b06.jpg
クッキーデコ用のチョコ。赤みを付けるため、苺パウダー投下。
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...251ac97947.jpg
頭の重さに苦戦。何回やっても自重で潰れてメタボに…;;乾いたら嘴等彩色、白はココナッツパウダーで。
ヴァレンティオンデーチョコレートコンテスト2015
■作品タイトル
親愛なる友人達へ捧げるフレチョコ(ハートチョコ)
■アピールコメント
ガナッシュにチョコレートをコーティングしました。チョコレートは温度管理が難しいですね。レシピより材料が多いのは作ってる途中で妥協したからですw
■完成した作品の写真
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...4ba7794c2e.jpg
■作成途中の写真
◇材料
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...54f3bf81d2.jpg
◇コーティング中
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...b69e68825b.jpg
■レシピ
ビターチョコレート……………150g
生クリーム………………………90g
ラム酒……………………………10g
コーティング用チョコレート…100g
Valentine's Day.。:*+゜゜+*:.。.*:+☆
タイトル「FCのみなさんへ★」
今年の一月からはじめて早一ヶ月。。。
楽しい日々を過ごせてるのはFCの皆さんのおかげです(∩´ω`∩)
みんないつもありがとう~★
これからもずっと一緒にがんばりましょーっ!
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...bb2462c450.png
ヘタクソなりに作ってみたヴァレンティオンケーキですーっ。゚(゚ノД`*゚)゚。!
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...a44fbd2d13.png
■材料.。:*+゜゜+*:.。.*:+☆
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...5329de80b6.png
クッキーこねこね。。。
http://img2.finalfantasyxiv.com/acci...45ced8b5d2.png
チョコでコーティング。。。!
ケーキを焼いた画像を取り忘れるというはぷにんぐがー。。。。゚(゚ノД`*゚)゚。!
こんなマヌケな私ですがよろしくお願いしますっ(´,,・ω・,,`)!