そもそも現代のゲームはアスペクト比を変更すると全部といっていいほど、両サイドが横長になるか両サイドが黒くなります。
ゲームの描画する範囲は一般的な16:9(おそらく1920*1080)で設計されているのかと思いますが、それ以上にはならないと思います。
例えば29インチ2560x1080というモニターでゲームをするとします。
もともと1920*1080の比率で描画されているものを無理やり2560*1080で描画しています。
すべてを平均的に横に伸ばすと、1.3倍横長になります。
縦は変わらないので身長が変わらずに体型や顔が横に1.3倍。(全員ルガディン体型になる)
見るに堪えない映像になるかと思います。
それを解消するために真ん中あたりは縦横を1:1で表示し、画面の端に近づくにつれて引き伸ばしをしているんだと思います。
残念ながらFFの描画自体が21:9や180°視野に対応するまで両サイドが横長になるのは解消できないと思います。(Needsがないのでおそらく対応しないと思いますが)
