応急措置ですが、一応"偃"単体であれば「えん」で変換候補の中にあります。
(と、書こうとしたらIMEでは出なくてここには用語辞典からコピってきたというオチ(=ω=))
いくつかある訓読みでは候補に出ませんでした。

自分はジョブ違うのでマクロで使えるかは未確認です。すみませんが試してみてください。

...