[#52] 妖精のリンゴとオニカボチャのジャックパイ
作品タイトル:
「妖精のリンゴとオニカボチャのジャックパイ」
アピールコメント:
「ネコ毛入り料理で人気!(?)の【パティシエ】【ネコ】シーグルです、はじめまして~。
最近はカレーばっかり作っていて、体中スパイスのニオイが…。
スィーツコンテストが開催されると聞いて、ひさしぶりにパティシエの腕が鳴るにゃーと張り切りました!
構想1週間、材料調達3日の超大作を……って、早く作らないとコンテスト終わるや~ん;;
あわてて作ったら1コぱり~ん…(顔が…顔がコワすぎるッ!!;;
自慢のさくさくパイ生地に、ナツメグとシナモンがたっぷりきいた大人味の2種類のフィリングを詰めました。
気に入ったら、ぜひぜひバザーも見に来てねえ^^*」
完成したお菓子の写真:
http://farm9.staticflickr.com/8335/8...6413d64b1f.jpg
にっこり笑顔!
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[#53] パママのタルト ダブルクリーム ぼ・・・ぼろかくしじゃないんだからねっっ
作品タイトル:
「パママのタルト ダブルクリーム ぼ・・・ぼろかくしじゃないんだからねっっ 」
アピールコメント:
ヴァナでも調理やってます。作るのも食べるのも大好きです(´・ω・)v
最近LSでバナナの話題が多く、頭の片隅にばななばななとインプットされていたらしく
自分の力量も考えずにタルト初挑戦です!
中にチョコクリーム、外に生クリームのダブルクリーム仕立てになっています!
完成したお菓子の写真:
http://farm9.staticflickr.com/8466/8...e2f9680b2c.jpg
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[#58] ロランベリーパイ(風ブルーベリーパイ)
作品タイトル:
「ロランベリーパイ(風ブルーベリーパイ)」
アピールコメント:
「最初にこの企画を聞いたときに真っ先に思い付いたのがこれでした。
私自身料理自体はするのですがスイーツは初めて作りました。そんな私でも簡単にできました。
レシピは合成レシピをほぼ遵守し、見た目もアイコングラフィックに近づけました」
レシピ: 小麦粉 100g(パイ生地用)+打ち粉用少々
マーガリン50g(パイ生地用)
水適宜
ブルーベリー 1パック
牛乳 適宜 (照り出し用)
卵 適宜 (照り出し用)
ゼラチン 5g
砂糖 適宜
レモン汁 適宜
参考サイト
基本のパイ生地料理レシピ
簡単ブルーベリージャム料理レシピ
完成したお菓子の写真。
http://kura2.photozou.jp/pub/899/287.../158347437.jpg
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[#59] マンドラアイスボックスクッキー(金太郎飴風)
作品タイトル:
「マンドラアイスボックスクッキー(金太郎飴風)」
アピールコメント:
マンドラがいっぱい集まった感じをクッキーで表現したいと思い、アイスボックスクッキーを作ってみました。
しかし、金太郎飴風にクッキーを作るのは、めちゃくちゃ大変でした!!
成形のみで3時間かかりましたが、かなり顔がゆがんでしまいました…:(
金太郎飴職人 [計り知れないほど強いです!!]
レシピ:
(a)薄力粉200g
(b)薄力粉162g
ココア18g
(c)薄力粉18g
抹茶2g
無塩バター200g
砂糖 140g
卵 1コ
作り方:
1.粉類は、すべて合わせてふるっておく。
2.無塩バターは室温に戻しておき砂糖と混ぜ合わせた後、溶いた卵をダマにならないよう2~3回に分けて入れ、しっかり混ぜる。
それを 5:4:1の割合で分け、(a),(b),(c)に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.(a)1/4くらいと (b)1/6くらいを混ぜ、中間色(d)を作る。
4.後はマンドラの形に成形しラップ等で包み、冷凍庫で30分~1時間冷やして固める。
5.180度のオーブンで20分くらい焼くと出来上がり。
完成したお菓子の写真:
http://farm9.staticflickr.com/8324/8...6bc6660a0a.jpg
作成中の様子を収めた写真: