Concours de création culinaire : sujet de participation

[Youmukon]

Veuillez soumettre votre participation dans ce sujet après avoir lu les règles du concours de création culinaire.

Période de participation au concours

Le concours est ouvert du lundi 1er octobre 2012 à 10 h 00 (GMT) au lundi 8 octobre 2012 à 10 h 00 (GMT)

Notes :

• Veuillez utiliser l’exemple ci-dessous comme référence lors de votre participation et veuillez à ne pas oublier de mentionner : le nom de votre participation, le texte d’accompagnement et la capture d’écran.
• Une seule participation par personne. Dans le cas de participations multiples, seules la première sera prise en compte.
• Une seule capture d’écran par participation. Veuillez faire en sorte que le nom de votre personnage soit lisible sur votre capture d’écran.
• Une fois votre message publié, il ne sera plus possible de l’éditer.

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• Comment réaliser une capture d'écran :

Depuis Final Fantasy XIV, appuyer sur la touche "Arrêt défil" (ou MAJ + "Arrêt défil") afin de faire disparaitre l'interface du jeu, puis appuyer sur la touche "Impr écran" afin de prendre la capture d'écran.

Un message apparaitra alors dans le log vous avertissant que la capture d'écran a été effectuée correctement.

• Retrouver vos captures d'écran

Une fois ceci fait, il faudra vous rendre dans votre dossier "Mes Documents" puis suivre le chemin suivant : My Games > FINAL FANTASY XIV > screenshots.

• Publier vos captures d'écran sur le forum

Tout d'abord, il vous faudra utiliser la fonction "Blog" de FINAL FANTASY XIV : The Lodestone afin d'enregistrer vos captures d'écran. La marche à suivre se trouve ici dans la partie "Gestion des fichiers".

La capture d'écran publiée sur votre Blog, il vous sera possible de récupérer son lien afin de le réutiliser sur le forum. Ouvrez votre capture d'écran en cliquant dessus.

Ensuite, la méthode pour récupérer le lien dépendra de votre navigateur internet :

• Internet Explorer : effectuer un clic droit sur votre image, choisir "Propriétés", le lien sera affiché sous "Adresse (URL)"
• Firefox : effectuer un clic droit sur votre image, choisir "Copier l'adresse de l'image"
• Chrome : effectuer un clic droit sur votre image, choisir "Copier l'URL de l'image"

Il vous suffira pour finir de répondre sur le forum et de coller ce lien entre la balise [IMG], par exemple :

[IMG]http://static2.finalfantasyxiv.com/archive/************.jpg[/IMG]

Bien entendu il vous est aussi possible d'héberger vos captures d'écran sur un site externe.

[Youmukon]

Veuillez soumettre votre participation en utilisant l’exemple ci-dessous comme référence.
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Nom de votre recette
(Donnez un titre à votre participation)

Texte de la recette
(Listez les ingrédients et les étapes de votre recette)

Capture d’écran de votre personnage :
(Placez votre capture d’écran ici)
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Nom de votre recette
Flan à la vanille de Youmu

Texte de la recette

Ingrédients :

2 bouteilles de lait d'étagne (lait)
4 pincées de sucre étoilé (sucre)
1 gousse de vanille (vanille)
1 sac de farine de maïs (farine)
1 pincée de sel de table (sel)
1 motte de beurre (beurre)

Recette :

Dans une poêle de taille moyenne, faire réchauffer le lait d'étagne jusqu'à que des bulles se forment sur les côtés. Mélangez le sucre étoilé, la farine et le sel dans un bol. Versez le lait d'étagne petit à petit tout en mélangeant. Continuez la cuisson afin que le mélange s'épaississe.

Retirez du feu, ajoutez la vanille et le beurre. Laissez refroidir avant de servir !

Voilà

Capture d’écran de votre personnage :


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[Gael]

Nom de votre recette
Crumble aux pommes de fée par Gael

Texte de la recette
Ingrédients

Pour une équipe de 8 personnes :
- 5 Pommes de fée (Pommes)
- 1 Motte de beurre (Beurre)
- 1 Sac de farine de maïs (Farine)
- 1 Pot de sucre d'érable (sucre roux)
- 1 Bâton de cannelle (Cannelle)

Recette

1) A l'aide d'un Couteau de cuisine (Outil secondaire de cuisinier), prenez un morceau de votre Motte de beurre et le répartir sur toute la largeur de votre Poêle (Outil principal de cuisinier).

2) Épluchez puis coupez les Pommes de fée que vous répartirez dans votre Poêle.

3) Dans un Pot à feu, mettez le reste de votre Motte de beurre, le Sac de farine de maïs, le Pot de sucre d'érable et le Bâton de cannelle. Malaxez le tout avec vos doigts afin d'obtenir des miettes plus ou moins grosses.

4) Répartir les miettes dans votre Poêle sur les Pommes de fée, en veillant à ne pas les tasser.

5) Laisser cuire le tout jusqu'à avoir un crumble bien doré.

6) Servir chaud ou tiède.

Astuce du chef

N'hésitez pas à remplacer les Pommes de fée par des Poires alligators, par des Oranges noscéennes, par des Groseilles sanguines, par des Rolanberry ou par des Prunes sylphes selon la saison !

Captures d’écran de votre personnage :

[Gael]

(Youm c'est possible que tu remplaces mon 2e titre bleu par "Recette" et que tu vires l'espace en trop après sucre roux dans la liste des ingrédients, j'ai fais une erreur de copié collé et ça me rend fou de ne pas pouvoir corriger /cry )

[AquaRyu]

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Moelleux au chocolat


Ingrédients:
2 Cristaux de feu (cuisson)
1 Cristal de vent (légèreté)

2 Choco-bulles (chocolat)
1 bouteille d'eau minérale (eau)
1 motte de beurre (beurre)
1 pincée de sucre d'érable (sucre)
2 œufs de poule (oeuf)
1 sac de farine (farine)

Esprit +3% (cap 7)
Magie curative +6% (cap 34)
Expérience +3%
Durée 30 minutes


Recette:
Si votre Vocation est de régaler vos compagnons, commencez en cassant vos choco-bulles Pièce par piècepour les faire fondre avec de l'eau minérale.
Faites preuve de Détermination en battant vos jaunes d'œufs! Et ajoutez tout doucement la mousse à la préparation chocolatée.
Ça y est! La Culmination de votre travail!
Versez le tout dans le moule à gâteau!
2 cristaux de feu et un cristal de vent pour un travail rapide du four.


Je vous sert une part?! ^-^


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[Amaetera]

Nom de votre recette

Panna Cotta à la confiture de lait


Texte de la recette

~ Ingrédients ~

Confiture de lait :

• 1 Bouteille de lait d'étagne (Lait)
• 1 Pot de sucre d'érable (Sucre)
• 1 Gousse de vanille (Gousse de vanille)

Panna Cotta :

• 1 Pot de crème grumeleuse (crème fraîche (liquide ou épaisse au choix)
• 1 Pot de confiture de lait (voir recette)
• 1 Gélatine (Feuille de gélatine)

~ Recette ~

Pour la confiture de lait

- Versez dans une casserole, le lait d'étagne, ajoutez le sucre d'érable et la gousse de vanille puis faites frémir longuement.

- Mélangez régulièrement surtout quand le mélange commence à s'épaissir afin qu'il n'accroche pas la casserole.

- La confiture est prête lorsqu'elle recouvre bien la cuillère.


Pour la Panna cotta

- Dans une casserole, versez la crème grumeleuse et portez à ébullition, puis faites frémir 5 minutes.

- Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.

- Versez un peu de confiture de lait dans la crème.

- Essorez la gélatine entre vos mains et l'incorporer à la crème.

- Mélangez longuement.

- Déposez un peu de confiture de lait dans le fond d'un récipient, puis versez la crème délicatement.

- Laissez bien refroidir, puis ajoutez une noisette de confiture de lait au-dessus de la Panna cotta.

- Servez frais.

Capture d’écran de votre personnage :

[AquaRyu]

Omg la faute
Je vous serS *

; o ;

[Bob]

Spéculoos de Bob

Ingrédients :
1 Cristal de vent (Levure)

1 Sucre d'érable (Cassonade)
1 sac de farine (Farine)
1 motte de beurre (Beurre)
1 Œuf de poule (Œuf)
1 bouteilles de lait d'étagne (Lait)
1 cannelle (Canelle)
1 sel de table (Sel)


Recette :

1. Mélanger la farine, le sucre d'érable, le sel, et la cannelle.
2. Ajouter le beurre et travailler le tout à la fourchette.
3. Ajouter l'Œuf et le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
4. Laisser reposer une heure au frais.
5. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, et découper à l'aide d'un emporte-pièce.
6. Placer sur une plaque de cuisson et cuire pendant 10 minutes.

Et bon appétit bien sur !

[AmyRose]

Tarte à la rolanberry façon Bismarck

Une tarte aux fraises à l'allure gourmande avec une pointe de chantilly au centre.

Ingrédients :

• rolanberry x2 (fraises)
• pâte à tarte x1
• sucre d'érable x1
• lait d'étagne x1
• gousse de vanille x1
• oeuf x1

Recette :

1. disposez les fraises fraîchement coupées en lamelles dans la pâte à tarte
2. arrosez d'une pluie sucrée
3. enfournez le tout !
4. A part : mélangez le lait, une pincée de sucre et un oeuf et battez le tout pour obtenir un nuage de chantilly
5. Ouvrez la gousse de vanille en deux et saupoudrer le tout avec les graines

Un conseil, attendez quelques minutes que la chantilly fonde avant de déguster !

Mon perso en plein ouvrage :

[AmyRose]

LOL j'étais juste à côté de toi pour faire mes screens