パンプキンクッキーコンテスト2015

[Skywolf]

●アピールポイント
甘いもの苦手ですけどお菓子作りは化学実験ぽくて好きなのでサクッと完成。
パンプキンクッキーは初めて作ったけど甘さ控えめで美味しく出来ました。
さてこの完成品どうしよう…

●希望アイテム
マンドラゴラチョーカー

●レシピ

アルミ板売ってるのを発見出来なかったのでアルミ缶をリサイクルして型作成。
缶の丸みで折り返しが綺麗にならなかったので口は上下分けて作成。
彫金レベルが1上がったw

カボチャ：70g
無塩バター：60g
砂糖：35g
バニラエッセンス：少々
薄力粉：110g
卵黄：ツヤ出し用

カボチャはワタと種をとって電子レンジで温めてから使用。
スプーンでつぶして冷ましておきます。
バターと砂糖を白いクリーム状になるまで混ぜてからつぶしておいたカボチャを加えて
更にまぜまぜ。香り付けにバニラエッセンスを少々。
薄力粉を加えてまとまったらビニール袋に入れて冷蔵庫で2〜3時間。


生地を伸ばして型で抜きます。
いくつか試しにツヤ出し用に卵黄を塗ってみたけど正直無くても良かった…
後は170℃のオーブンで15分前後様子を見ながら焼くだけ。


完成〜。

[tama1]

・完成品


・アピールコメント
「アイコンに似せ、且つ美味しく!」を目標に頑張りました。
クッキー型はアルミ缶を切って作成。型を手作りするのは初めてでしたが、なんとか完成!
美味しく楽しくできました。

・希望アイテム名
マンドラゴラチョーカー

・レシピ
材料:小麦粉、コーンスターチ、かぼちゃ(甘く煮て裏漉ししたもの)、砂糖、バター、卵黄


1.バター、砂糖、かぼちゃ、粉類の順に混ぜます。


2.まとめて冷蔵庫で1時間程休ませます。(半分は後日焼くことにしました…w)


3.生地を伸ばして、型を抜き、天板に並べます。


4.170～180度に予熱したオーブンで15分焼きます。(焼きあがる前に表面に卵黄を塗ってツヤを出します。←天板に並べた時に塗るのが正解かもしれない…。)
焼きあがりました!!

[Kanon_Kannagi]

あまり料理上手ではありませんが、一念発起！
応募させていただきます。
楽しく作らせていただきました。

希望商品：ブルーバードイヤリング

完成品


すこし、焦げました…


材料：かぼちゃ・ホットケーキミックス・無塩バター・アーモンドプードル

作り方：
かぼちゃを潰して


他の材料を全部入れて


まとまるまで混ぜる


形を作って焼きます

[NanokokoRuru]

【アピールコメント】
ハロウィンのイベントは今回が初めてです。とっても楽しみにしています。
毎日フレンドとの楽しい時間をくれるエオルゼアへ愛をこめて！
優しく素朴な味のクッキーを目指しました。
【希望アイテム名】ブルーバードイヤリング
【レシピ】

材料：バター70g　砂糖45g　卵1個　薄力粉200g　カボチャ40g　黒糖ひとつまみ
クッキングシートを作りたいクッキーの形に切ったものを用意。


常温に戻したバター→砂糖→黒糖→卵→小麦粉→つぶしたかぼちゃの順にひとまとめに。
生地を少し分けて、ココアを混ぜたものも用意。
出来た生地を薄くのばして30分以上冷蔵庫で寝かせます…zzZ


消毒したナイフを使い、型紙に沿って生地を切り出し。
皆さんがクッキーを作っているのを見ながら、自分もできる！簡単だ！と謎の自信を持っていた私は、ここで大変な苦労をすることに。生地が…伸びる！！


何とか切り出した…！ということで、カボチャの端っこの部分だけ卵黄を塗ります。170度のオーブンへGo!!15分ほど焼きます。


出来上がり！

[Forestia]

アピールコメント：
初めての投稿です。
カボチャが良く味わえる、簡単レシピで挑戦です！
ちっちゃい子とやるには向いてるかも。汚しづらい。
再現性は･･･。

希望アイテム：アーリマンチョーカー


レシピ：

薄力粉：１００ｇ
カボチャ：８０ｇ
バター：６０ｇ
砂糖：４０ｇ
卵黄：１個
艶出ししたい場合は卵黄もう１個追加

途中で量を増やしたのでたぶん大体これくらいだった気が･･･（うろ覚え


まず粉系はすべて袋に入れておきます。
皿洗う手間も省けるし、粉類が多いときは袋同士で混ぜて振るだけで超楽に混ぜられます。
カボチャとバター、卵は皿に。（文字数なので詳しくは日記に）



下準備をしたバター、砂糖を混ぜて、卵、薄力粉、つぶしたカボチャを混ぜ混ぜ。
団子状にして１時間以上冷蔵庫で寝かせて、めんぼうでのばしてクッキーの形を作る。





今回は型は用意してなかったので包丁で切り込みを適当に入れて竹串で細かいとこはとりました。
形を作るのが今回一番時間かかった･･･；；



そして１６０℃で１回予熱したオーブンで１５分焼いたら完成！

[Stefie]

ヴァレンティオンに引き続き参加いたします！

アピールコメント
　どうにかBOXの枠ごとアイスボックスクッキーで再現できないかチャレンジ！

希望アイテム名
　マンドラゴラチョーカー

材料
<かぼちゃ部分>
・薄力粉：150g
・グラニュー糖：75g
・バター：75g
・卵：1個
・かぼちゃ：75g

<BOX背景部分>
・薄力粉：150g
・グラニュー糖：75g
・バター：75g
・卵：1個
・すりごま：50g
・コショウ：ほんの少し




作り方
①それぞれ混ぜてこねて、1時間冷蔵庫で寝かせる
②麺棒でのばしてパーツを作成し、それっぽくなるようにパーツを重ねて成形する
③また1時間冷蔵庫で寝かせて固めて・・・

いざ切断！



パカッ！OH・・・微妙・・・でもこれはこれでかわいい



④5mmくらいに切って170度のオーブンで20分焼く



⑤完成！

[Therese]

≪アピールコメント≫
　久しぶりのお菓子作り……
　　犠牲者はご近所の奥様方に決定いたしました。ウヒヒ。




≪希望アイテム名≫
　ブルーバードイヤリング

≪レシピ≫
　かぼちゃ ………………… 120g
　こな ………………………. 120g
　アーモンドプードル … 60g
　メープルシュガー ……. 90g
　バター ……………………. 90g

1. かぼちゃを「チン」して裏ごしする。
   「チン」してからかぼちゃの皮を取ると簡単です。熱々なので火傷に注意します。その熱を利用してバターも溶かしてしまいます。
   
   
2. 裏ごししたかぼちゃに他の材料を加えてよく混ぜる。
   薄力粉はふるいにかけてダマにならないようにします。
   
   
3. 型抜きして170度のオーブンで15分焼く。
   暖かい生地は柔らかいので20分ほど冷凍庫で寝かせてから、めん棒で伸ばし型抜きします。
   
   

[Ruruelle]

アピールコメント
何年ぶりかっていうクッキー作りでしたが、うまく出来たと思います(゜▽゜*)
噛めば噛むほどカボチャの甘みが出てくる素朴なお味のクッキーとなりました♪

希望アイテム名
　マンドラゴラチョーカー

レシピ

材料
バター　35ｇ
砂糖　25ｇ
卵黄　1個
カボチャ　60ｇ
小麦粉　60ｇ
ベーキングパウダー　1ｇ
バニラエッセンス　少々

材料を混ぜます

生地がまとまったら冷蔵庫で1時間寝かせます

その間に型作り

似たような型を買いたかったのですが、目になりそうな型しか見つからず…
あっ！リアルミコッテさん大事なお目目の型攻撃しないでっ（´゜д゜｀）

こんな感じにできました


型抜きして、オーブンで焼きます


完成作品

[mozuright]

■アピールコメント■
調理師lvをあげるため挑戦してみました。どちらかというと彫金師lvが上がった気がします。

■希望アイテム名■
ブルーバードイヤリング

■レシピ■
小麦粉　165ｇ
アーモンドプードル　35ｇ
バター　50ｇ
粉砂糖　50ｇ
卵　１個
卵の黄身(照り用
バニラエッセンス　2滴
ベーキングパウダー　小さじ１

１．いざ、型を作る



２．材料たち



以上をまぜて冷やして…

３．オーブンにIN!　ぐわ～



４．はい、出来上がりです。NQ…！



５．おまけ。



型抜きしやすいように小麦粉にアーモンドプードル、お砂糖のかわりに粉砂糖を使いました。
生地が普通よりパサパサで心配しましたがふっくら焼けました。

甘さはひかえめです。

[OmuRices13]

アピールコメント

日頃は呑んべえ干物ミコッテの私ですが、エオルゼアで意外と調理は大好き。
リアルでもやる気を出せば!!できるんじゃないか!?女子力見せつけようじゃないか!!

なかなか画像だとわかりにくいですが、中央のパンプキンクッキーは直径16㎝もある巨大クッキーなのです!!

味はちょっと甘すぎました!!



希望アイテム

ブルーバードイヤリング



レシピ

材料

薄力粉 240g
砂糖 120g
バター 120g
片栗粉 40g
かぼちゃ 120g
卵黄 1個 (ツヤ出し)



かぼちゃはレンジでチン。
皮を取ります。

あとは材料を全部混ぜ合わせて…(もうこのあたりは大胆にブチ込みましたww)



まとめたら30分冷蔵庫で寝かせます。



アルミ型でくり抜き、細かい所はナイフで整えます。



180度のオーブンで20分〜30分(私のクッキーは厚みがあるので)

完成です(*^^*)!!

せっかくなので写真を撮るのに飾り付けも気合入れました♪