SMエスカッションのエンチャントを使用して合成してもノーマルクォリティーが完成します。
もちろん初志の指輪は装備しておりません。（モグサックにしまってあります）

具体的にはいつも発生するのでは無く、試した限りではモヤアルマス装備にエンチャントを使用すると効果が発揮されずノーマルクオリティーが完成します。
この時に盾の他のエンチャント効果が発動しているかは不明です。

エンチャント中にモヤアルマスから他の武器に装備変更するとエンチャントが消えるのもこの時だけです。
セクエンス装備中にエンチャント使用＞モヤアルマスに装備変更しても上記のような不具合は発生しませんでした。

あとエンチャント効果中に銀の書レシピを250回くらい合成しましたが1つもハイクォリティーが完成しませんでした。
ニオブ鉱とニオブインゴットだけでも2億ギル以上吹き飛びました（泣）

ただ運が悪いだけかもしれませんが上記の不具合が確認できた以上、銀の書レシピはハイクオリティーが出来ない効果が発動している可能性も・・・？

これ以上は怖くて合成出来ませんので調査のほどよろしくお願いします！