Thread: 第0.5回 ハロウィンスィーツコンテスト 応募用スレッド

作品タイトル：
「後衛会議」

アピールコメント：

サンドのタル黒さん、とうとう糖尿になったって〜
まじでェェ
ウィルナとかの問題じゃないよね
職業病・・・
うわあ！ジンジャークッキーなつかしい〜！
わたし、昔のレベル上げでMPヒーリングの時、これ食べてしゃがんだら屁が出ちゃった〜
あるある
ヒーリングヘイトで釣って来たモンスターにいきなり殴られて、バミ汚れたときキレそうになった
わかるわかる
フラッシュって目を狙って撃ってる
おれ、内蔵
糖尿怖いけど、おいし〜
INT上がるわ〜

［ Menu ］

メープルケーキ
ブラックプリン
ジンジャークッキー＆コインクッキー
チェリーマフィン＆コーヒーマフィン
と、アルザヒコーヒー（＠∀＠）

［ Comment ］

めっさつくった！たのしかった！これから食べます！
ヴァナで遊んでくれる人、いませんか？

完成したお菓子の写真：


作成中の様子を収めた写真：

料理家さん 石橋かおりさん のシフォンのレシピ！ふっくらできた〜！

ブラックプリンの黒は、竹炭の黒！

常備してある、生姜とレモンの蜂蜜漬け！クッキー型は厚紙で！

マフィンは実は蒸しパン！オリジナルレシピ！

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作品タイトル：
「国に帰るクポ～」

アピールコメント：
「栗のカスタードクリームが入ったドーム型のケーキを作り、モーグリキャップをイメージして飾りつけました。
オマケにマンドラ型チョコマシュマロを添えました。
(葉っぱは、かいわれ大根で作るとお手ごろでイイ感じです。味はお察しですが…。　ミント等があれば、もっとオシャレに作れると思いますｗ）
デコレーションセンスが皆無なので、キレイなモーグリ頭にするのは大変でした…。
今回は中のクリームに栗を使いましたが、ハロウィンらしくカボチャでも、サツマイモでもおいしいと思います。
頭のポンポンはマシュマロを使ってますが、蒸しケーキとか、「ナントカの月」系の和菓子とかでもイケそうです。棒はポッキーで！」

完成したお菓子の写真：


作成中の様子を収めた写真：

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作品タイトル：
「ジャックのランタンとミニミニクショーランタンのプディング」

アピールコメント：
「出来るだけゲーム内に忠実にするために、ジャックのランタン用カボチャを探し回りました。ジャックのランタン用カボチャはカービング用カボチャなのでお味程は保障しかねるので、中身は普通の栗カボチャを使用しました。クショーのほうは坊ちゃんカボチャを使用しています。
カボチャの顔は、どちらもアイコン、実際のものを真似て彫っています！」

レシピ：
お好きなカボチャ　適量

プディング用カボチャ　300ｇぐらい
牛乳　200ｃｃ
卵　2個
生クリーム　80ｃｃ
バニラエッセンス　少々

レシピ：
1.器用カボチャをレンジで4分ほどかけて、種、わたなどを綺麗にとる。身も少し削る。削った身はプディング用に。
2.プディング用カボチャも4分ぐらい実が柔らかくなるまでレンチンし、ミキサーにかけやすいように小さめにきる
3.プディング用カボチャと牛乳を半分をミキサーにかける
4.卵と砂糖をボールで混ぜる
5.3と4を鍋に弱火にかける。生クリームとバニラエッセンスを入れる。
6．170度のオーブンに、カボチャの容器にプディング液を入れたものを入れ、35分ほど加熱して出来あがり。

なんですが、分量とか適当すぎて、実際は全然違う分量になっておりますｗ

完成したお菓子の写真：

IMGP0842 by coca_cor, on Flickr

作成中の様子を収めた写真：

IMGP0833 by coca_cor, on Flickr
レンジで暖めて中身をくりぬき、ここで木工スキルを生かして顔作り

IMGP0834 by coca_cor, on Flickr
プディングの材料です。一応くりぬいた身も少し入れてますが足りないのでさらにカボチャを追加です。

IMGP0835 by coca_cor, on Flickr
カボチャとミルクをミキサーにかけます

IMGP0837 by coca_cor, on Flickr
余ったプディングは他の容器にも入れて、オーブンへレッツ・ゴー！

IMGP0840 by coca_cor, on Flickr
別アングルから

後日談：
作ったプディングを食べてみました。
ミニミニクショーランタン→皮まで食べれておいしかったです。
ジャックのランタン→中身だけ掬って食べようとしたら、器ごと食べようぜ！ということなり皮（というか内側の実の部分）も食べたところまあ、まずくもなくおいしくもなくという無難な味だったようでほっとしております。実のほつれ具合は、そうめんカボチャみたいでした。

次回作るときは砂糖もっと入れようそれがいい。

作品タイトル：
「ダークウィッチヌガー」

アピールコメント：
「ハロウィンらしいお菓子と思ってウィッチヌガーを製作したら火クリスタルの調整をミスってカラメリゼってしまったため、
急きょダークをつければそれっぽかろうと命名。
何せ男の身では作り直して倍量のヌガー消費は：強さは計り知れない；；。
決してＨＱの名前ではない。」

材料：セルビナバター２０ｇ（無塩バター）メープルシュガー１５０ｇ（グラニュー糖で代用：近所にメープル売ってなかった；；）トカゲ卵２個（売ってないので鶏卵卵白２個分で）ヤグードチェリー適量（ドライラズベリーで代用）白蜜１００ｇ（蜂蜜を白蜜ともいうそうな）ローストアーモンド適量

製法１：卵白を泡立ててメレンゲにする。
製法２：蜂蜜、グラニュー糖と湯煎したバターを混ぜて火にかけよく溶かす。（加熱具合注意ミスると貴方もダークの世界にｗ
製法３：１と２を良く混ぜ飴状になってきたら刻んだアーモンド、ラズベリーを混ぜ合わせクッキングシートをひいた型に流し込んで冷蔵庫で冷やす。
製法４：適当な大きさに切り分けクッキングシートでキャンディ包みにする。

完成したお菓子の写真：

Image202 by vanafaryu, on Flickr

作成中の様子を収めた写真：

Image199 by vanafaryu, on Flickr

Image200 by vanafaryu, on Flickr

作品タイトル：
ハロウィン限定 ガルカ特製メロンパイ

アピールコメント：
完熟メロンのフレッシュパイを作ってみました。(*'口'*)ノ
ロランベリーパイの合成レシピを参考にメロンパイの合成レシピをアレンジしてみました。
分量は、目分量(*'口'*)…イロイロ大量に残った材料は、そのまま美味しく頂きました。

メロンパイ
・サンダーメロン
・パイ生地
・鳥の卵
・シナモン
・メープルシュガー

ロランベリーパイ
・ロランベリー
・パイ生地
・鳥の卵
・メープルシュガー
・サンドリア小麦粉
・セルビナミルク
・ゼラチン

完成したお菓子の写真：


作成中の様子を収めた写真：

材料

・サンダーメロン(マスクメロン、赤肉メロン)
・パイ生地
・ゼラチン
【カスタードクリーム、ホイップクリーム】
・鳥の卵
・シナモン(のかわりにバニラビーンズ)
・メープルシュガー(グラニュー糖)
・サンドリア小麦粉(薄力粉)
・セルビナミルク(牛乳、生クリーム)

カスタードクリーム作成

材料を鍋に入れてだまにならないように、弱火でコトコトまぜまぜ(*'口'*)適当適当♪

作成途中

カスタードクリームとホイップクリームを混ぜてクリームを作り、パイの土台にのせて、メロンを飾り付けて、最後にゼラチンでコーティングします。

作品タイトル：「オニカボチャのクリームパフでTrick or Treat！！」

アピールコメント：
黒魔道士の強い味方！のクリームパフを作りました。
よく自分でクリームパフを合成していたのですが、アイコンがおいしそうでおいしそうで、
合成するたびにリアルでも作ろうかな～とおもいつつ、でも今日まで作ることはありませんでした。
このたび、リアルスイーツコンテストということで、やっと作るチャンスがやってきた！
と迷わずクリームパフを選びました。

ハロウィンということで中のクリームは【カスタード×生クリーム】と、
【かぼちゃクリーム×カスタードクリーム】の二種類のWクリーム入りです。
リアル調理スキルが足りなかったようで、シューがなかなか膨らまず大苦戦！
ヴァナでは調理師範なんだけどなぁ(´д⊂)

レシピ：
シュー生地＋カスタードクリーム
サンドリア小麦粉：80g　セルビナバター：80g　鳥の卵：4～5個内1個はカスタードクリームに
岩塩：少々　蒸留水：160ml　ウルガランミルク：160ml　メープルシュガー：50g　バニラ：少々

+かぼちゃクリーム
オニカボチャ：1/4こ　セルビナバター：15g　ウルガランミルク：100ml
コンデンスミルク：小さじ2　蜂蜜；大さじ1　調理ギルド特製生クリーム：1/2カップ

+調理ギルド特製生クリーム
生クリーム：1/2カップ　メープルシュガー：6g


完成したお菓子の写真：


作成中の様子を収めた写真：

かぼちゃクリーム。カボチャは裏ごしでなめらか！

シュー生地をねりねり。意外と力がいります。もー腕パンパーン！

カスタードクリーム。レンジでチンで簡単にできます。

かぼちゃおばけ

クリームパフでINTアップ↑

作品タイトル：
「イチゴババロアのクロリス」

アピールコメント
「誰もが考え付きそうなアイデアなので早く出したいと思ったのですが、一番時間がかかったのは冷蔵庫に冷やしておくスペースを確保することでした・・・。
失敗したのは、顔の細工を撮影直前にすればよかったということ。チョコレートガナッシュが下に流れて・・・。
コリガンの頭も、もっときれいだったのに、飾りをのせたらコーティングが剥げてぬりなおしてきたなく・・・。」

レシピ：
イチゴババロア：
冷凍イチゴ２５０ｇ、牛乳１００ｃｃぐらい、水５０ｃｃぐらい（ゼラチンふやかし用）、ゼラチン１５ｇ、バニラアイス２５０ｇ
http://cookpad.com/recipe/1350947
こちらのババロアのレシピを参考にさせていただきました。

完成したお菓子の写真：
クロリスのほか、白マンドラと黒マンドラを作ってみました。

trecolore by sakura317, on Flickr

どんぶりに水をいれてゼラチンふりいれてでふやかし、その中に牛乳をいれて電子レンジでちょっとあたためます。
（６０度ぐらい。）そのあとつぶしたイチゴをいれ、さらにバニラアイスを入れて混ぜると、混ぜている間にかたまってきます。

mazekomi by sakura317, on Flickr

２ｃｍの厚さに焼いたココアスポンジをサイズにあうように丸く切り抜いて、少し固まってきたババロアの底に貼り付け

haritsuke by sakura317, on Flickr

さかさにしたものに目をつけるとマンドラらしく！
がナッシュクリームはこちらのレシピを参考に。
http://cookpad.com/recipe/1722998

chroris_totyuu by sakura317, on Flickr

苦労したのはクロリスの頭のお花。
いろいろ試行錯誤して、結局、白桃の赤ワイン煮のスライスになりました。
レシピはこちらから。
http://www.kantsuma.jp/search-recipe/detail.html?rid=13

chroris_up by sakura317, on Flickr

「ハロウィンスイーツコンテスト２０１２」の文字がカードになかったので、再撮影・・・
でももう、かなり切ってしまって・・・

黒マンドラは、実はチョコレートババロアで中もチョコレート色だったりします。

2012 by sakura317, on Flickr

余談ですが、味は大変おいしかったです。
土台のケーキを市販のカステラ等で代用するならオーブンいらないし、生クリームや卵を泡立てる必要もありません！
誰でも作れます。
レシピ整理して、きれいにできるようになったら、ブログに作り方をアップしたいです。