作品タイトル:
「カーバンクルゼリー」
アピールコメント:
青と白のコントラストを綺麗に魅せて、ちょっぴり大人のデザートを作ってみました。
ゼリーは2層になっていて、上段がブルーハワイソーダ味、下段がヨーグルト味になっています。
たぶん、女性の方たちが可愛いかんじのスイーツを投稿してくると思うので、男性代表としてお洒落な路線で攻めてみようかと。
アクセントに赤いさくらんぼを載せてますが、「カーバンクルの紅玉」をイメージしています。
・・・と、格好つけてアピールしてみましたが、実はデザートとか作るの始めてですwww(料理なんてろくにしたことないw
イベント好きなのでネタのひとつにでもなればそれでいいと思い作ってみました♪
完成したお菓子の写真:
http://farm9.staticflickr.com/8469/8...17621642d0.jpg
はろ1 by ninitan, on Flickr
材料:
ヨーグルトゼリー部分
・りんごジュース 45cc
・プレーンヨーグルト 30cc
・砂糖 10g
・粉ゼラチン 5g
・レモン汁 小さじ1杯
ブルーハワイゼリー部分
・りんごジュース 60cc
・ブルーハワイカクテル 大さじ3杯
・ソーダ味アイス 1個
・レモン汁 小さじ1杯
・生クリーム 少量
・さくらんぼ 2個
作成中の様子を収めた写真:
http://farm9.staticflickr.com/8049/8...dfb830103f.jpg
はろ6 by ninitan, on Flickr
上に詳細は書いてありますが、これが使った材料です♪http://farm9.staticflickr.com/8186/8...c6f6526aa2.jpg
はろ5 by ninitan, on Flickr
ゼラチンを80度くらいの熱湯に入れて、そこにりんごジュースとヨーグルト、レモン汁を加え、よく混ぜます♪
それをガラス容器の半分くらいまで入れて、冷蔵庫で30分くらい冷やして固めます♪http://farm9.staticflickr.com/8330/8...9b8be55e8c.jpg
はろ4 by ninitan, on Flickr
ヨーグルトゼリーを冷やしてる間に、上の層になる部分をつくります♪
同じくゼラチンを熱湯の中に入れて、りんごジュースと砕いて溶かしたソーダアイス、レモン汁、そしてブルーハワイカクテルを少々入れます♪http://farm9.staticflickr.com/8325/8...18255de7c3.jpg
はろ3 by ninitan, on Flickr
冷蔵庫から固まったヨーグルトゼリーを取出し、その上にそーっと出来上がった薄青い液体を流します♪
綺麗に2層にしてガラス容器に入れ終わったら、再び冷蔵庫で30分冷して固めます♪http://farm9.staticflickr.com/8469/8...1fa84e4664.jpg
はろ2 by ninitan, on Flickr
冷蔵庫から取出し、固まっているのを確認して生クリームとさくらんぼを載せて盛り付けます♪
「カーバンクルゼリー」の出来上がりです♪